製品紹介

太陽の光で熟したもの由来シライティア・グロヴェノリ広西チワン族自治区の山の植林地から収穫されるモンクフルーツまたは羅漢果としても知られる、モグロサイド V で標準化された当社のオーガニックモンクフルーツエキスは、世界の食品、栄養補助食品、医薬品メーカーにとって、高品質の植物ベースの高強度甘味料原料として機能します。モグロシド V はククルビタンタイプのトリテルペングリコシドに属し、通常の食卓砂糖よりも 100 ～ 250 倍強い、きれいなスクロースに似た甘味を提供し、最終製剤へのカロリー寄与はゼロです。

合成甘味料とは異なり、この有機抽出物は胃腸の上部でほとんど吸収されません。人間の消化管内でグルコースやフルクトースに分解されないため、血糖変動とインスリン反応を最小限に抑え、低血糖製品の開発要件に適合します。最新の前臨床研究では、モグロシド V が活性酸素種を中和し、ミトコンドリアの健康をサポートし、NF‑κB などの炎症性シグナル伝達経路を調整できることが示されています。また、AMPK 経路と相互作用して、バランスのとれたグルコースと脂質の代謝パフォーマンスを支援します。

当社のバッチ間で一貫した粉末には、合成保存料、人工色素、GMO 成分、または照射処理が含まれていません。クリーンラベル市場のコンプライアンスには、第三者検証によるオーガニック認証が利用可能です。 180 度を超える熱に長時間さらされると感覚特性が損なわれるため、配合者は超高温の押出シナリオを避ける必要があることに注意してください。この原材料は、直接注射や眼科用途ではなく、工業用製剤および実験室研究を目的としています。

製品仕様

アイテム	仕様
製品名	有機モンクフルーツエキスモグロシド V
INCI 名	シライシア・グロヴェノリイ果実エキス
CAS番号	88901-36-4
分子式	C₆₀H₁₀₂O₂₉
アイネス	695-005-3
有効成分	モグロシドV
純度	25%～50% (HPLC)
外観	白からオフホワイトの微粉末-
溶解性	水に自由に溶けます。エタノールに実質的に不溶（96%）
乾燥減量	5.0%以下
強熱時の残留物	2.0%以下
重金属	10 mg/kg 以下
鉛	0.1 mg/kg 以下
として	0.1 mg/kg 以下
微生物の総プレート数	1000 cfu/g 以下
酵母とカビ	100 cfu/g 以下
大腸菌・サルモネラ菌	ネガティブ
ストレージ	冷やして乾燥させ、密封してください。湿気や直射光から守る
貯蔵寿命	24 か月 (密封して適切に保管)

安全性プロファイル

規制状況: FDA GRAS 通知いいえ. 373;有機基準に準拠している。 ISO、コーシャ、ハラール認証済み。
遺伝毒性: 試験濃度でエームズおよび染色体異常試験は陰性。
亜慢性毒性: 推奨される使用レベルでは全身毒性はありません。長期曝露に関する高線量動物のデータは限られています。
生殖・発達: スクリーニング研究では発生または生殖への有害な影響は観察されません。
アレルギー誘発性: 既知の交差アレルゲンはありません。一般的なアレルゲンを含まない。
内因性代謝：グルコースに代謝されない。無視できる血糖反応。
使用上の注意: 地域の食品添加物規制に準拠します。承認された制限内での使用を目的としています。

認証およびコンプライアンス文書

ISO 9001 / オーガニック認証
コーシャ / ハラール
COA、MSDS
アレルゲンフリー、遺伝子組み換え作物フリー、非放射線照射
重金属分析報告書
アンチドーピングコンプライアンス、食品安全証明書

アプリケーション

食品・飲料業界ゼロシュガーおよび低カロリーの飲料、乳製品システム、菓子類、焼き菓子、卓上甘味料プレミックス。風味プロファイルを維持するために、180 度を超える連続加熱や高温の押し出し操作は避けてください。
栄養補助食品および栄養補助食品血糖管理、体重管理、抗酸化物質のサポートを目的とした固体カプセル、錠剤、粉末ブレンド、液体サプリメント。経口使用のみ、非経口注射は禁止.
医薬品原料錠剤や経口シロップの不快な苦味をマスクする経口医薬品賦形剤。注射用または眼に接触する医薬品としては承認されていません。
実験室の研究資料甘味受容体機構、酸化ストレス反応、代謝調節研究のためのインビトロおよび動物モデル研究。人間が直接消費することを目的として設計されていません。

私たちを選ぶ理由

オーガニックグレードの安定したサプライチェーン：広西チワン族自治区の標準化されたモンクフルーツ栽培基地との直接協力。完全なトレーサビリティを備えた原材料調達、非遺伝子組み換え、非放射線照射の生産ワークフロー。
独立したサードパーティによるバッチテスト: すべての出荷には完全な COA、MSDS ドキュメントが付属します。モグロシド V 含有量の HPLC 検査、重金属スクリーニング、および完全な微生物検査レポートにアクセスできます。
マルチグローバル認証: ISO9001、USDA準拠のオーガニック、コーシャ、ハラール認証パッケージを使用して、国境を越えた食品添加物規制要件を満たすことができます。
Low-MOQ フレキシブルバルク梱包: 小型の 1 kg テストバッグから最大 25 kg の工業用ドラムまでの柔軟な梱包オプションにより、大量調達前の試用注文の検証をサポートします。
専門的な技術サポート: 当社の研究開発チームは、製品開発のための参考用量、pH 適応性、耐熱性のヒントを含む配合ガイダンスを提供します。
無料サンプルあり: 大量注文する前に、ラボ評価用に少量のテストサンプルを手配できます。

OEMサービス

カスタム標準化: プロジェクトの要件に応じて、モグロシド V のターゲット含有量を 25 ～ 50% の範囲内で調整します。
カスタムブレンディングサービス：複合モンクフルーツ抽出物にエリスリトール、アルロース、ステビア系成分を配合し、オーダーメイドの複合甘味料パウダーを製造します。
プライベートラベルの梱包: カスタム印刷された小型袋パッケージ、ブランドロゴを使用したドラムラベルをサポートします (MOQ 適用)。
ドキュメントのカスタマイズ: 輸入登録提出用にカスタマイズされた COA、仕様書を生成します。
柔軟なMOQ: OEM サービスは、商用グレードの製造のための試作バッチおよび大量生産をサポートします。

OEM Service