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高純度レバウジオシド A 98% ステビア抽出粉末

製品名: 純粋なステビア抽出粉末
INCI 名: ステビア レバウディアナ葉エキス
植物出典: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl。
有効成分:ステビオール配糖体(ステビオシド、レバウジオシドAなど)
CAS番号: 57817-89-7
分子式: C₃₈H₆₀O₁₈
分子量: 804.87 g/mol

説明

製品紹介

 

DowellHealthy ピュア ステビア エキス パウダーは、新鮮なステビア レバウディアナ ベルトーニの葉から独立した水抽出、マクロ多孔質樹脂の精製、真空濃縮、低温噴霧乾燥技術によって抽出された、プレミアム高純度の天然甘味料です。{{0}{1}}主要な甘味有効成分はステビオール配糖体で、高含有量のレバウジオシド A が大半を占めます。これにより、低純度のステビア原料と比較して苦い甘草の後味がなく、すっきりした砂糖のような甘味が得られます。{{5}

アスパルテームなどの人工甘味料とは異なり、当社のステビオール配糖体は人間の代謝でグルコースに分解されず、カロリー摂取量も血糖反応もゼロです。そのため、糖尿病、低炭水化物、ケト、体重管理の食品配合に最適なクリーンラベル砂糖の代替品となります。{0}{0}

当社のステビア抽出物は、優れた熱安定性と幅広い pH 耐性 (pH 3.0 ~ 9.0) を特徴とし、高温ベーキング (最大 200 度)、UHT 滅菌、低温殺菌、長期保存下でも安定しており、甘味の減衰や構造劣化がありません。-冷水と熱水に完全に溶け、エリスリトール、モンクフルーツ抽出物、その他の甘味料と簡単に配合して、さまざまな食品生産の需要に合わせて風味プロファイルのバランスをとります。

弊社の 98% Reb A ステビア エキスの主要な利点:

  1. ゼロカロリー、ゼロ血糖指数、血糖コントロールグループにとって安全
  2. スクロースよりも最大 440 倍甘く、超低添加量で生産コストを削減できます。-
  3. 熱と酸に耐性があり、主流のすべての食品加工技術と互換性があります。
  4. 重金属と灰分の含有量が低く、厳格な食品グレードの安全性試験基準{0}}
  5. 非-GMO、植物ベース-、世界的なクリーンラベル規制に準拠

 

技術仕様

 

すべての指標は、FCC、USP、E960、CODEX Alimentarius の基準に完全に準拠し、社内の GMP 分析ラボで厳密にテストされています。{0}当社は、バルクステビア抽出粉末のバッチごとに完全な COA テストレポートを提供します。

 

アイテム 標準
外観 白色の微粉末
臭い 特徴的、中立的
総ステビオール配糖体 98.0%以上
レバウジオシドA 98.0%以上
甘味(対ショ糖) 440×以上
比旋光度 −30度〜−38度
乾燥減量 4.0%以下
灰 0.1%以下
重金属 (Pb) 10 mg/kg 以下
ヒ素(As) 1 mg/kg 以下
かさ密度 ~1.53 g/cm3
溶解性 水に溶けやすい

 

安全性プロファイル

 

当社の純粋なステビア抽出粉末は世界最高の食品安全認証を取得しており、主要な国際食品当局によって安全な食品添加物として認められています:FDA GRAS、EFSA 承認、JECFA および CODEX Alimentarius 上場。

  • 1 日あたりの許容摂取量 (ADI): 毎日体重 kg あたり 0~4 mg (ステビオール換算値として計算)、標準用量内であれば、長期間の毎日の食品摂取でも安全です。-
  • 毒性試験: マウスの急性経口 LD₅0 は 16 g/kg を超え、急性毒性は極めて低いことが示されています。反復投与研究では、非-遺伝毒性、非-非発がん性、非-変異原性を証明しています。
  • 代謝の安全性: 標準的な使用レベルでは、人間の血糖、肝臓、腎臓の機能に異常な変動はなく、無糖、低 GI の機能性食品の製造に最適です。{0}}
  • 群衆への特別な注意事項: 乳児、妊婦、授乳中の母親に関する臨床データが不十分であるため、この製品は世界の食品規制制限に従って乳児用食品および母親の栄養補助食品として使用することが禁止されています。

Dowell pure stevia rebaudiana leaf and crystal extract natural zero calorie sweetener raw material

アプリケーション

 

当社の Reb‑A 98% ステビア抽出物は世界 50 か国以上に輸出されており、完成品中のステビオール配糖体の現地規制使用量の上限を厳密に従っています。

  1. 飲料製造(主な用途)炭酸ソフトドリンク、フルーツベースのジュース、ハーブ注入、風味豊かな乳飲料、機能性ミネラルウォーター、エナジードリンク、すぐに飲めるアイスコーヒーに最適です。高純度 Reb-A は苦い余韻を抑え、クリーンラベルの低糖飲料の開発をサポートします。
  2. 製菓・ベーカリー用品シュガーフリーのハードキャンディー、チューインガム、ケーキ、クッキー、ペストリーの詰め物、チョコレートのレシピ。原料は180~200度の焼成条件下でも風味を損なうことなく安定した甘味を保ちます。
  3. 卓上甘味料および風味調味料ライン低カロリーのブレンド甘味料ベース、サラダドレッシング、クッキングソース、マリネ、複合調味料。エリスリトールとブレンドすると、小売卓上製品の粒状砂糖の物理的テクスチャーが再現されます。
  4. 栄養補助食品および機能性食品製剤チュアブルサプリメントタブレット、プロテインパウダー、体重管理用ドリンクミックス、ケト志向の栄養製剤。それは純粋に天然フレーバー甘味料として適用されるものとする。医学的治療に関する主張は許可されません。

 

当社を選ぶ理由

 

当社は天然植物ベースの甘味料を専門とする経験豊富なメーカーであり、業界で 12 年以上の実績があり、バルク原料の購入者に多面的なメリットをもたらします。

  • 一貫した高品質の品質保証: すべてのバッチで総ステビオール配糖体 98% 以上と Reb-A 含有量 98% 以上を維持し、大量生産プロジェクトに安定した甘味性能を提供します。
  • 本格的な GMP 生産施設: 独立した抽出、精製、乾燥、包装ワークショップをカバーする 25,000 平方メートルの標準化された生産拠点。オンラインのリアルタイム検査では、商品の発送前に重金属、微生物学的指標、純度指標がカバーされます。
  • 信頼性の高い大量供給能力: ステビア抽出物の年間生産量は 6,000 トンを超え、長期フレームワーク契約やピークシーズンの注文急増にも在庫不足なく対応できます。
  • 完全なグローバル規制関係書類リソース: FDA GRAS、EFSA 承認、JECFA、および EU E960 規制の文書パッケージにより、お客様は海外での登録と通関をスムーズに行うことができます。
  • 柔軟なカスタム開発サービス: 飲料、ベーカリー、および小売甘味料プロジェクト向けに、Reb‑A / ステビオシド比、粒径パラメータ、溶解度特性を調整します。 OEM プライベート ラベルの協力が利用可能です。
  • 世界規模のエンドツーエンドの物流サポート: 標準の 25 kg の食品グレードのドラム包装、最小注文数量は 100 kg から始まります。在庫のある商品は、速達オプションを利用して 3 ~ 5 営業日以内に発送できます。
  • 包括的な認証ポートフォリオ: ISO 9001、FSSC 22000、HACCP、ハラール、コーシャ、非遺伝子組み換え認証に準拠。税関検査の必要に応じて、完全な証明書のコピーが提供されます。

 

カスタム OEM およびプライベート ラベル サービス プロセス

 

Dowell one-stop OEM private label service flow chart for pure stevia extract powder bulk natural sweetener

当社は、カスタマイズ可能なステビオール配糖体の純度、Reb A 比、粒子サイズ、複合甘味料配合、パーソナライズされたパッケージ デザイン、独占的なプライベート ラベルをカバーする、純粋なステビア抽出粉末のプロフェッショナルなワンストップ OEM および ODM プライベート ラベル サービスを提供しています。{0}}ブランド オーナー、食品メーカー、世界的な流通業者のニーズに応え、市場や製品の多様な需要に合わせて、小規模なトライアル カスタマイズと大規模な一括カスタマイズ注文の両方をサポートしています。{2}}以下は、標準化され合理化された OEM 協力プロセスです。

  • ステップ 1: カスタム要件の確認

  • ステップ 2: 無料サンプルの検証

  • ステップ 3: お見積りと正式なプランの確認

  • ステップ 4: 契約の署名と手付金の支払い

  • ステップ 5: 量産と厳格な品質検査

  • ステップ 6: 梱包、ラベル貼り、最終チェック

  • ステップ 7: 発送と-販売後のフォローアップ-

配達および配送サービス

Bulk stevia extract powder warehouse storage, cartons and woven bags prepared for global shipment

01.梱包とサービス

保管: 乾燥した涼しく換気の良い場所に保管してください。{0}

包装形態:1kg/袋、25kg/ドラム

納期:ご注文後7日程度

02.配送方法

1.速達配達
100kg未満の発送の場合は3〜5日
ドアツードア サービス--

2.海上輸送
300kg以上:約30日。港から港へのサービスには専門の通関業者が必要です。-

3.航空貨物
100kg~1000kg、5~7日
空港-から-空港へのサービスには専門の通関業者が必要です

Dowell stevia extract production plant facility, processing equipment and finished‑goods packing area

よくある質問

 

Q1: Reb‑A 98% ステビア抽出物は、糖尿病向けの最終食品に適していますか?

A1: はい。精製されたステビオール配糖体は、人間の代謝においてグルコースに変換されず、血糖値やインスリンレベルを上昇させません。これは、GIゼロ、砂糖不使用、糖尿病患者に優しい製品配合において、依然として好ましい天然甘味料の選択肢の1つです。

Q2: この高純度ステビアパウダーは、高温でのベーキングや熱滅菌のプロセスに耐えられますか?

A2: 200℃まで優れた熱安定性を示し、pH 3.0~9.0の範囲で確実に機能します。ベーキング、低温殺菌、UHT 滅菌、および最も一般的な工業用加熱食品加工ワークフローに安全に組み込むことができます。

Q3: ステビア抽出粉末のバルクについては、どのような保管要件と賞味期限に従う必要がありますか?

A3: 商品は直射日光を避け、涼しく乾燥した換気の良い倉庫に密封して保管してください。未開封の元のパッケージは、適切な保管条件下で 24 か月の保存期間を維持します。

Q4: 大量注文する前に、無料のテストサンプルと配合のカスタマイズサポートを入手できますか?

A4: 大量購入前に品質を検証するために、無料の認定サンプルをご利用いただけます。当社の技術チームは、ステビオール配糖体の比率、粒子サイズの仕様をカスタマイズし、OEM プライベート ラベルのパッケージング ソリューションを提供できます。

Q5: 95%、98%、99% のステビア抽出グレードの間にはどのような性能の差がありますか?

A5: グレード番号は、総ステビオール配糖体アッセイ値を指します。高純度グレードは、甘草の苦味が残る後味を大幅に軽減します. 98% および 99% の高純度バージョンは、高級飲料、高級菓子、クリーンラベルのサプリメントの製造に推奨されます。

Q6: ステビア葉の抽出プロセスではどのような溶媒が使用されますか?化学残留物は懸念されますか?

A6: 当社の製造では、マクロ多孔質樹脂の物理的精製と組み合わせた水ベースの抽出技術が使用されており、有害な有機溶剤は残留しません。完成した粉末は、食品安全基準に沿った厳格な残留溶媒試験に合格します。

Q7: 複合甘味料配合のために、Reb‑A 98% ステビア抽出物をエリスリトールまたは羅漢果抽出物と混合できますか?

A7: はい、このステビア抽出物はエリスリトール、羅漢果抽出物、アルロース、その他の天然甘味料との相性が良いです。ブレンドすることで、わずかな後味が効果的に軽減され、小売グレードの卓上甘味料ミックスの口当たりが最適化されます。

Q8: ステビオール配糖体の対象となるエンドユーザー グループにはどのような制限がありますか?

A8: 世界的な食品規制ガイダンスに従って、精製ステビア抽出物を乳児向け食品に添加すべきではありません。乳児、妊娠中および授乳中の女性に関する臨床データは不十分です。母親の栄養補助食品の配合内での使用は避けてください。

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